Ces deux activités ont eu lieu les 12 et 13 Mai 2022 respectivement au chef-lieu de la province de Gitega et en commune de Gasorwe dans la province de Muyinga. L'organisation de ces expositions se place dans le cadre du projet dénommé «Introduction d’approche novatrice pour la lutte multisectorielle contre la malnutrition chronique chez les enfants de moins de cinq ans au Burundi » mis en oeuvre par Caritas Burundi sous deux composantes avec le financement de l’Ambassade de France au Burundi en passant par les Agences des Nations Unies, UNICEF et ONU Femmes.
L’organisation de ces deux foires d’exposition des produits alimentaires ayant une haute valeur nutritive a été à plus d’égard une grande occasion de partager avec le large public les acquis des deux composantes du projet « Introduction d’approche novatrice pour la lutte multisectorielle contre la malnutrition chronique chez les enfants de moins de cinq ans » mis en œuvre par Caritas Burundi plus précisement dans les communes de Muramvya en province de Muramvya , Gitega en province de Gitega , Shombo en province de Karusi , Gasorwe en province de Muyinga et Ntega en pronvice de Kirundo . Au bout de sa période d’exécution, le projet établit un bilan de de 84 groupements d’épargne et de crédits mis en place et 2500 bénéficiaires constituées exclusivement de femmes enceintes, de femmes ayant des enfants de moins de cinq ans ainsi que de veuves. Selon les coordinatrices des deux composantes, il s’agit d’un projet dont les actions ont été orientées à la mise en place des relais communautaires dont les mamans lumière, à la promotion des cultures à haute valeur nutritive, à la création des groupements d’épargne et de crédits ainsi qu’à l’encadrement des petites et moyennes entreprises de transformation et de valorisation des produits agro-alimentaires.
Pour avoir ces produits composés de farine de bouillie pour les femmes enceintes et les enfants de moins de cinq ans, les promoteurs du projet ont bien pris le soin d’associer le Bureau Burundais de Normalisation en vue d’avoir des produits répondants aux normes en matière de nutrition.
« Quand on nous a confié la tâche d’encadrer ces unités de transformation agro-alimentaires, nous avons jugé bon de partir avec un échantillon de 20 unités. Après des séances de formation que nous avons organisées et sur base des résultats d’évaluation, sur les 20 unités, nous en avons gardé 5. Ce sont ces cinq entreprises que nous avons continuées d’encadrer et dont les produits certifiés sont pour le moment exposés dans ces foires », a expliqué le Représentant du Bureau Burundais de Normalisation, Monsieur Edouard tout en indiquant que trois de ces unités sont spécialisées dans la production des farines de bouillie pour les enfants de moins de cinq ans tandis que les deux qui restent seront spécialisées l’une dans la transformation des biscuits riches en nutriment pour enfants et l’autre dans la production des pâtes d’arachides.
S’exprimant lors de ces deux foires, les représentants de l’administration des provinces de Gitega et Muyinga ont remercié Caritas Burundi pour avoir initié ce projet dont les acquis sont très palpables malgré la brève durée d’exécution. Ils ont également remercié l’Ambassade de France au Burundi qui a financé ce projet en passant par les Agences des Nations Unies, UNICEF et ONU Femmes. Les représentants de l’administration présents dans ces séances d’exposition ont par ailleurs émis à l’unanimité le vœu d’étendre ce projet dans toutes les communes des provinces pilotes.
Au nom des partenaires ayant financé ce projet, le délégué de l’Ambassade de France au Burundi a félicité les unités de transformation qui ont exposé leurs produits dans ces foires. Il en a profité pour rappeler qu’une bonne alimentation est celle qui est diversifiée.
« Manger tous les jours de manière différente et équilibrée est essentiel pour la santé. Dans votre plat de tous les jours, il faut mélanger les aliments. Les produits de ces entreprises participent à cette diversification des aliments. Aujourd’hui, il est donc très important que les parents en prennent bonne conscience pour la bonne alimentation de leurs enfants », a tenu à préciser le représentant de l’Ambassade de France avant d’exprimer la promesse de l’ambassade de continuer à soutenir ces moyennes et petites entreprises de transformation et de valorisation des produits agricoles locaux.
Le Secrétariat National de Caritas Burundi se réjouit de la mise en œuvre de ce projet dont les réalisations viennent marquer sa contribution dans les efforts de l’Etat pour la lutte contre les maladies de la malnutrition.
« Nous sommes très fier de voir que le Burundi a réalisé des progrès significatifs en matière de la bonne alimentation. Dans les années passées, il y avait une forte prévalence des cas de malnutrition et de kwashiorkor mais aujourd’hui la situation s’est nettement améliorée. Nous sommes donc très fiers d’apporter, à travers la mise en œuvre de ce projet, notre contribution dans ces efforts de l’Etat et de ses partenaires pour éradiquer les maladies de la malnutrition », a fait remarquer l’Abbé Secrétaire Général de Caritas Burundi, Jean Baptiste HAKIZIMANA.
En organisant ces deux foires, a-t-il poursuivi, Caritas Burundi a voulu que ces produits à haute valeur nutritives puissent être connus au-delà des zones d’intervention des deux composantes de ce projet que sont « FARNUT – UBWIZA BUCA MU NDA »et la Composante « Promotion et Utilisation des Aliments de complément à haute valeur nutritives dans la prévention de la malnutrition. » Ces séances d’exposition sont donc pour nous, a-t-il renchéri, une occasion de rassurer les consommateurs que ces produits alimentaires déjà certifiés par le Bureau Burundais de Normalisation ont une valeur nutritive pour les enfants et les femmes enceintes.
Avant de terminer son allocution, l’Abbé Secrétaire Général de Caritas Burundi a invité la population Burundaise en général et les femmes en particulier à initier leurs groupements d’épargne et de crédits en vue d’améliorer leur pouvoir d’achat et partant être à même de se procurer des produits alimentaires dont elles ont besoin pour leur bien-être et le bien-être de leurs enfants. Il a enfin précisé que Caritas Burundi avec l’appui de ses partenaires compte initier des actions pour accompagner les personnes réunies dans des coopératives en vue de continuer d’apporter sa contribution dans les efforts de l’Etat de promouvoir la production.
Les unités de transformation et de valorisation des produits agro-alimentaires locaux ayant été retenues au cours de ce projet sont : Tumaini de Muyinga , Busoma de Gitega, Twungubumwe Alliance de Muramvya , Nguvu Flour Company de Bujumbura et Better Healthy Nutrition de Kayanza .